Tiêu chuẩn OCOP là gì? Lợi ích khi tham gia chương trình OCOP

Trong thời buổi kinh tế hội nhập, việc cạnh tranh với những sản phẩm từ Nước ngoài đã đang đặt ra bài toán khó với sản phẩm trong nước. Do đó, sự ra đời của tiêu chuẩn OCOP sẽ có vai trò quan trọng đối với các sản phẩm “thuần Việt”. Vậy lợi ích khi tham gia OCOP là gì? Việc thực hiện thành công chương trình này sẽ đóng góp một phần vào công cuộc phát triển kinh tế xã hội, tạo công ăn việc làm cho người dân. Trong bài viết dưới đây sẽ giúp người đọc đi sâu tìm hiểu về tiêu chuẩn OCOP này.

OCOP là gì?

Khởi nguồn từ Nhật Bản những thập niên 70 của thế kỷ trước, chương trình “Mỗi xã, phường một sản phẩm” tính tới thời điểm hiện tại đã có hơn 40 quốc gia học tập, triển khai thành công và đạt được nhiều kết quả tích cực từ chương trình này. Về thực chất, đây là giải pháp nhằm thúc đẩy kinh tế nông thôn, khơi dậy tiềm năng phát triển các địa phương với mục đích phát triển kinh tế xã hội thông qua bằng việc tạo thêm nhiều công ăn việc làm và tăng thu nhập cho người dân.

Mục tiêu của tiêu chuẩn OCOP có thể thấy rất rõ, đó là phát triển hình thức sản xuất, kinh doanh các sản phẩm đậm chất truyền thống và có tiềm năng phát triển ở khu vực nông thôn. Từ đó sẽ thực hiện tốt tiêu chí đề ra trong toàn bộ tiêu chí của chương trình nông thôn mới.

Vấn đề công ăn việc làm của những người dân sẽ được giải quyết khi thực hiện thành công. Vì chương trình OCOP sẽ thông qua việc thay đổi cách sản xuất và hướng tới nền kinh tế thị trường rộng lớn. Bên cạnh đó, OCOP giúp hạn chế làn sóng di cư từ nông thôn ra thành thị tìm việc làm.

Từ đó giúp thu hẹp khoảng cách kinh tế giữa các tỉnh, góp phần vào sự phát triển của đất nước. Cuối cùng là tạo ra được những sản phẩm chất lượng và phát triển du lịch địa phương. Ngoài ra, chứng nhận OCOP (One Commune One Product) tại Việt Nam được xem như chứng nhận "Thuần Việt" cho sản phẩm.

Tham gia và đạt tiêu chuẩn OCOP mang lại lợi ích gì?

Chương trình OCOP sẽ hướng tới việc tạo ra những sản phẩm/dịch vụ chất lượng mang bản sắc Địa phương. Từ đó sẽ tạo ra những sự khác biệt nhằm thu hút người tiêu dùng. Do đó, chương trình này nhằm mang lại nhiều lợi ích kinh tế xã hội cho những địa phương và đơn vị sản xuất khi tham gia.

Người sản xuất

Nếu thực thi thành công xuất sắc được chương trình, người dân sẽ có công ăn việc làm. Sau đó sẽ có thu nhập được cải thiện và mức sống của dân cư tại vùng nông thôn cũng được nâng cao. Bên cạnh đó, chương trình OCOP còn góp phần đổi khác tập quán canh tác lỗi thời và hướng tới nền kinh tế thị trường.

Sự phát triển kinh tế – xã hội

Chương trình sẽ giúp tái cơ cấu nền kinh tế nông thôn thông qua việc tạo hướng đi mới, hiện đại. Nó giúp nền kinh tế hiệu quả hơn trong quá trình sản xuất kinh doanh các sản phẩm truyền thống. Không những vậy, mặt hàng này sẽ có cơ hội để vươn ra thị trường lớn, xuất hiện trên “kệ sản phẩm” của những thị trường nước ngoài. Điều này sẽ làm nâng cao giá trị của sản phẩm.

Mỗi xã, phường có một sản phẩm, cơ hội việc làm người dân ở vùng nông thôn cũng tăng lên. Từ đó làm giảm lượng được người từ nông thôn đổ ra thành thị kiếm việc. Thêm vào đó, chương trình góp phần nâng cao chất lượng nguồn nhân lực. Đây là yếu tố cần thiết cho sự phát triển nền kinh tế nông thôn bền vững.

Trách nhiệm của các chủ thể khi tham gia OCOP

Để thực thi được thành công xuất sắc chương trình OCOP, mỗi chủ thể tham gia cần phải có ý thức, nghĩa vụ, trách nhiệm và hoàn thành xong tốt vai trò của mình. Không chỉ Nhà nước, tổ chức triển khai chính trị, xã hội mà người dân, doanh nghiệp cũng cần làm tròn được nghĩa vụ và trách nhiệm của mình.

Vai trò của Nhà nước

Đơn vị có nghĩa vụ, trách nhiệm tổ chức triển khai chính đề án là Ban điều hành quản lý OCOP tỉnh. Đơn vị này sẽ có nghĩa vụ và trách nhiệm trong việc kiến thiết xây dựng, phối hợp và thao tác với bên tư vấn để tiến hành. Bên cạnh đó, nguồn kinh phí đầu tư để thực thi đề án cũng sẽ do Ban điều hành quản lý chương trình kêu gọi. 

Những sở, ban, ngành tương quan khi tham gia vào đề án với từng khâu đơn cử dựa trên tính năng và trách nhiệm của mình. Những cơ quan và ban ngành tương quan còn có vai trò tham mưu, phát hành chủ trương tương thích để tạo điều kiện kèm theo, tương hỗ tăng trưởng. 

Cụ thể như đào tạo, giảng dạy, trau dồi thêm kỹ năng và kiến thức, đề ra các bộ tiêu chuẩn loại sản phẩm. Bên cạnh đó, tạo những kênh phối hợp để phân phối mẫu sản phẩm, định hướng, khâu tiếp thị…

Vai trò của Chính quyền các cấp

Chính quyền ở những cấp có vai trò quản trị trực tiếp bộ phận, cá thể trong mạng lưới hệ thống tổ chức triển khai đề án cùng cấp. Đồng thời phát hành, tiến hành các chủ trương tương hỗ chủ thể tham gia dự án Bất Động Sản. 

Chính quyền ở những cấp còn có vai trò trong việc phân chia, kiểm soát và điều chỉnh các nguồn lực. Cùng với đó là tuyên truyền về việc đề án trải qua mạng lưới hệ thống. Đây cũng là đơn vị chức năng chịu nghĩa vụ và trách nhiệm của tổ chức triển khai cuộc thi mẫu sản phẩm OCOP cấp huyện. Nhằm chọn ra được loại sản phẩm tốt nhất thi vòng tỉnh.

Các tổ chức chính trị - xã hội và ngành nghề

Việc thực hiện chương trình OCOP thành công, không chỉ Nhà nước, Chính quyền các cấp mà tổ chức chính trị - xã hội cũng có trách nhiệm thực hiện đề án này. Vai trò của những tổ chức triển khai chính trị – xã hội và ngành nghề như sau :

• Liên minh giữa HTX và DN ngoài Nhà nước: Xây dựng, phát triển HTX và doanh nghiệp ngoài nhà nước.
• Hiệp hội các doanh nghiệp tỉnh: Tham gia vào giá trị hình thành trong chương trình OCOP.
• Hội Nông Dân: Tuyên truyền và động viên hội viên tham gia vào đề án.
• Các trường nghề trong tỉnh: Đào tạo ngành nghề có liên quan, tuyên truyền cho cộng đồng tham gia vào đề án.

Vai trò của người dân và tổ chức kinh tế

Người trực tiếp làm ra mẫu sản phẩm OCOP chính là những chủ thể, tổ chức triển khai kinh tế tài chính. Chính thế cho nên, người này có vai trò chủ yếu khi thực thi đề án OCOP. Dựa vào thực tiễn, tiềm năng quê nhà, họ sẽ đo lường và thống kê và đưa quyết định hành động “trồng cây gì, nuôi con gì”. Hay nói cách khác là loại sản phẩm có tiềm năng tăng trưởng, lợi thế cạnh tranh đối đầu. 

Sau khi xác lập loại sản phẩm hướng tới, họ sẽ lập kế hoạch và bắt tay sản xuất. Quan trọng nhất là tạo ra loại sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng cao, phân phối nhu yếu thị trường. Để chương trình thành công xuất sắc, tăng trưởng bền vững thì người dân chính là “nòng cốt”. Đặt đúng vai trò, xác lập đúng vị trí TT giúp đề án tiến hành thuận tiện và tăng trưởng mọi mặt .

Sản phẩm đạt được tiêu chuẩn OCOP và chứng nhận ATTP

Sau khi tham gia OCOP, mẫu sản phẩm truyền thống cội nguồn được nhiều người biết đến và đảm nhiệm. Tuy nhiên, để xuất hiện tại nhà hàng siêu thị lớn hay trở thành hàng xuất khẩu thì còn vướng phải nhiều khó khăn vất vả. Đặc biệt là các thủ tục, hồ sơ xin cấp giấy ghi nhận ATTP. Sản phẩm OCOP không ít nhưng lượng loại sản phẩm được cấp giấy ATTP lại rất hạn chế. Chứng nhận này hoàn toàn có thể được là ghi nhận VietGap, ISO 22000:2018 hay ghi nhận của nông nghiệp hữu cơ ASEAN.

Chứng nhận Vietgap

Là chứng nhận đã thực hành nông nghiệp hàng đầu tại nước ta. Những mô hình trồng trọt được cấp loại giấy chứng nhận cần đảm bảo tiêu chí “sạch” lên hàng đầu. Hay nói cách khác, đầu ra mô hình VietGap là những sản phẩm an toàn. 

Tiêu chuẩn VietGap đưa ra với nhiều nguyên tắc, quy định trong quá trình sản xuất ra sản phẩm. Cần thực hiện quy chuẩn quan trọng để có sản phẩm an toàn cho sức khỏe của người. Cụ thể là ở các khâu sản xuất, sơ chế.

Chứng nhận ISO 22000:2018 / HACCP CODE 2003

Tiêu chuẩn ISO 22000:2018 là một mạng lưới hệ thống quản trị ATTP. Trong khi đó, HACCP CODE 2003 đã được hiểu là mạng lưới hệ thống nghiên cứu và phân tích mối nguy cũng như điểm trấn áp. Nếu VietGap vận dụng quy mô trồng trọt thì 2 tiêu chuẩn này vận dụng cho quy trình sản xuất, chế biến. Các đơn vị có chức năng chế biến đồ hộp, sản xuất chè khô và đồ uống thường làm giấy ghi nhận về tiêu chuẩn này.

Chứng nhận Nông nghiệp hữu cơ ASEAN

Đây là loại giấy ghi nhận vận dụng cho quy trình sản xuất, sơ chế và chế biến. Các mẫu sản phẩm qua quy trình này bảo vệ tiêu chuẩn sạch, bảo đảm an toàn sức khỏe thể chất người dùng. Không chỉ vậy, quy trình sản xuất còn vì đời sống xanh, cải tổ môi trường sinh thái. 

Rất ít đơn vị chức năng được cấp loại giấy ghi nhận này bởi những tiêu chuẩn vô cùng khắt khe. Tuy nhiên, nếu sản phẩm được cấp giấy Chứng nhận Nông nghiệp hữu cơ Asean thì thời cơ tiến ra thị trường quốc tế cao hơn rất nhiều.

Tại sao sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP lại được chú trọng?

So với sản phẩm thuộc lĩnh vực chứng nhận khác thì sản phẩm thuộc chương trình “Mỗi xã, phường một sản phẩm” được chú trọng hơn nhiều. Bên cạnh đó, người tiêu dùng cũng chuộng sản phẩm được cấp giấy chứng nhận VietGap hay ISO 22000:2018. Có thể kể tới những lý do khiến sản phẩm đạt tiêu chuẩn được chú trọng như sau:

• Sản phẩm OCOP đã được đánh giá thận trọng, chuyên nghiệp về nhiều mặt. Hội đồng đánh giá gồm các cán bộ chuyên môn trong lĩnh vực liên quan như y tế, môi trường,…. Không chỉ vậy, việc đánh giá còn trải qua ở nhiều cấp khác nhau, từ cấp huyện tới tỉnh và sau đó lên Trung Ương.
• Những sản phẩm OCOP đã đạt tiêu chuẩn từ 4 sao đều có giấy chứng nhận quan trọng như VietGap, ISO,…
• Những ngôi sao đánh giá của sản phẩm có được trải qua nhiều cơ quan thẩm định và bộ phận chuyên môn. Cùng với đó là đánh giá từ người đại diện tỉnh.
• Sản phẩm OCOP được đầu tư và chú trọng về nhiều mặt. Không chỉ chất lượng mà bao bì, hình thức sản phẩm cũng được quan tâm.
• Sau khi đạt được số sao, sản phẩm sẽ nằm dưới sự quản lý của cơ quan OCOP cấp tỉnh. Những sản phẩm từ 4 sao do cơ quan Trung Ương quản lý, kiểm nghiệm duy trì chất lượng.
• Một sản phẩm OCOP được tin dùng vì số sao nhận được thể hiện được sự đầu tư, chú trọng ở trong các khâu. Từ nguyên liệu đầu vào, chế biến và bảo quản cho tới đầu ra.

Bài viết này đã giải đáp toàn bộ thắc mắc về OCOP là gì. Hy vọng, bạn sẽ tích lũy được những kiến thức từ chương trình này. Nếu bạn đang tìm địa chỉ kiểm định kỹ thuật an toàn hãy liên hệ ngay với Kiểm Định KV2. Đây là một công ty đã được Bộ Lao động và Thương binh và Xã hội chứng nhận đã có đủ điều kiện hoạt động để kiểm định kỹ thuật an toàn lao động đối với các máy móc và thiết bị vật tư.

CÔNG TY CP KIỂM ĐỊNH AN TOÀN KV2

• Địa Chỉ: 53/4A Khu phố Bình Đáng, phường Bình Hòa, Thành Phố Thuận An, tỉnh Bình Dương
• Email: di.kiemdinhantoan@gmail.com
• Website: kiemdinhkv2.com - kiemdinhbinhduong.net
• Hotline: 0901.36.37.48- 0966.05.44.66